22 mai 2005
Cookies au chocolat... ou autres...
Ingrédients pour 40 cookies:
- 400g de farine
- 200g de vergeoise
- 100g de sucre
- 1cc de sel
- 1cc de bicarbonate de soude
- 225g de beurre mou
- 250g de pépites de chocolat
- 2 œufs entiers
- 2 jaunes d'œufs
Recette:
- Préchauffer le four th.4 (120°C).
- Dans un saladier mélanger la farine, le sel et le bicarbonate de soude.
- Battre au fouet électrique à part, le beurre mou le sucre et la vergeoise jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
- Rajouter les œufs et battre.
- Rajouter le mélange farine-sel-bicarbonate et mélanger pour obtenir une pâte homogène.
- Rajouter les pépites de chocolat et mélanger.
- Mettre du papier sulfurisé sur une plaque de cuisson.
- Avec la pâte faire les petites boules de 4 cm de diamètre. Remplir deux plaques de cuisson.
- Mettre au four pendant 20 min et les inverser de place (une en bas et une en haut) au bout de 10 min de cuisson.
Remarque:
Vous pouvez remplacer les pépites de chocolats par des raisins secs (200g) ou encore des amandes (100g).
Commentaires
Trop bons...
Coucou Marie!!!!
Je viens de tester ta petite recette de cookies... Ils sont vraiment super bons (Alex est fan aussi!!!;-))!!!! Faciles a faire et succulant... c'est bien une recette a toi!!!
Merci pour tes petites recettes!!!
Bisous bisous
Faustine
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